L'Unione Europea introduce importanti modifiche nei propri regolamenti a tutela della filiera alimentare.
Infatti, il Regolamento (UE) 2019/1381 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 20 giugno 2019, relativo alla trasparenza e alla sostenibilità dell'analisi del rischio dell'Unione nella filiera alimentare, modifica i regolamenti (CE) n. 178/2002, (CE) n. 1829/2003, (CE) n. 1831/2003, (CE) n. 2065/2003, (CE) n. 1935/2004, (CE) n. 1331/2008, (CE) n. 1107/2009, (UE) 2015/2283 e la direttiva 2001/18/CE.
Il regolamento definisce fondamentale una sempre più efficace analisi del rischio,al fine di garantire gli obiettivi di tutela della sicurezza alimentare. Importanti sono anche la comunicazione e la gestione dei suddetti rischi.
Il Regolamento sarà applicabile a partire dal 27/03/2021, eccezion fatta per le modifiche agli artt.25 e 28 del Reg. n.178/2002 (punti 4) e 5) dell'articolo 1), che si applicheranno dal 01/07/2022.
